Food and Wine Pairing
Изкуството на вкуса

Симфония за сетивата

Един район, една земя,
една храна.

Вярваме, че виното не е просто напитка, а част от по-голям разказ. Този разказ е непълен без храната родена на нашата земя. В Dwinery си партнираме с местни производители, за да Ви предложим автентично преживяване, при което всяка хапка подчертава нотките в чашата.

"Храната и виното са като стара семейна двойка – познават се отлично, понякога са си сърдити, допълват се и не могат един без друг."
Local Products

Локални сирена

Подбираме локални сирена от регионални ферми, които балансират свежестта на нашия Димят.

Сушени деликатеси

Традиционни месни продукти, приготвени по стари рецепти.

Домашен хляб

Хляб с квас, изпечен наблизо, който носи аромата на истинско жито и огън.

Из меню за дегустации

Любимите ни сезонни съчетания

Бели нощи

Linea Димят + Прясно козе сирене с билки и орехи.

Препоръчано

Сакарски залез

Linea Розе + Хрупкави филийки със сакарски сусамов тахан и сезонен мед.

Любимо

Традиция

Linea Мерло + Отлежал кашкавал и селекция от традиционни колбаси.

Класика

Тракийски десерт

Червен Мискет + Тиква на фурна със сирене и сусам.

Наслада

Желаете да опитате?

Елате ни на гости