Вино и храна в Златоград – Винарска изба Димитровче Отново ден изпълнен с много емоции, нови приятелства, разговори за вино, храна, аромати, вкусове и още много, много неща. Поредното ни пътуване ни отведе в Златоград. Град намиращ се в южната част на Родопите. Златоград е…
Розе? От Димитровче? О даааааа :)
Розе / Rose 2022 е съчетание от мерло и червен мискет. Гроздето е събрано в средата на септември. След внимателна преработка пристъпихме към един от най-важните във винарството процеси – ферментацията. След преминаването на тази чудна фаза от най-ранния живот на едно бъдещо вино, следва…
Червено вино – какво се случва, след като опитате нашите вина
Червено вино от Винарска изба Димитровче. „…намирам се в полите на Сакар планина и с поглед обърнат към Тракийската низина, бавно отпивам от чашата пълна с вино. Вино изпълващо ме с палитра от усещания. Вино което бавно се смесва с кръвта ми и ме кара…
Pan Y Vino – Хляб, вино и добри приятели
Pan Y Vino – хляб и вино. Звучи просто и непритенциозно. Бързо приготвяне, когато ви изненадат добри приятели. Добри приятели изненадващо ви посещават, иска ви се нещо, което да отговаря на следните условия: да акомпанира на всеки вид вино, да е хем топло хем студено,…
Лазанята – букет от вкусове и аромати.
Лазаня – букет от вкусове, аромати и много любов. Да приготвим лазаня… Ама… Не, не е трудно. Единственото от което се нуждаете е търпение (и продукти за ястието). подходящи вина: бели, червени, розета. продукти и рецепта за четири (стабилни) порции: 500 гр. кайма (кълцано месо,…
Истинско и лесно – на баба сушеното месо
Истинско и лесно – на баба сушеното месо Истинско, без Е-та, по една стара, почти тайна рецепта, но най-важното е, че се приготвя доста бързо. Всеки може да го приготви….Дори не е нужно да е зима… И пак наблягаме на: не, не е трудно. подходящи…