Димитровче Мерло 2017 (дъб и череша)

Описание

Реколта:  2017г.
Серия:  Димитровче Мерло 2017 дъб и череша / Aster Amellus Merlot 2017 oak and cherry.
Сорт:  100%  Мерло / Merlot
Алкохолно съдържание: 14.5%
Затваряне – коркова тапа
Технология на производство – Виното е произведено чрез контролирана ферментация.
Тип – Червено сухо вино.
Характеристики на виното –  Цветът на виното е плътен, чист, с блясък и висока интензивност. В това вино се открива игривата плодовитост, по-присъща за червените и черни горски плодове съчетани с лека пикантност и фин нюанс на дъб и череша. Вкусът се отличава с обем и дължина. Той е мек и елегантен. Послевкусът се характеризира изцяло с понятието фин нюанс на дъб и карамел като съдзава усещане за топлина и благородство, допълнено от контакта с дървесината на дивата череша Prunus Avium.
Подходящи ястия – ирена със силен вкус, тежки меса, барбекю, мазни риби, сушени меса.
Сервиране – 18 ˚- 20˚